Гостиничные цепи — особенности и перспективы

Более образованные и уверенные в себе, чем их родители, новое поколение считает, что достойна в жизни самого лучшего. Восьмидесятые годы прошлого века стали временами строительного бума в гостиничном бизнесе. Так, только за гг. Рост предложения всегда, в том числе и на гостиничном рынке, приводит к обострению конкуренции. Конечно, в острой конкурентной борьбе независимым гостиницам было выстоять труднее. В наши дни поклонники известнейших мировых цепей могут найти свой любимый отель в любом уголке земли и быть при этом уверенными в том, что и убранство номера, и набор услуг. И пища, и даже униформа обслуживающего персонала будут практически одинаковыми во всех отелей цепи - будь то в Нью-Йорке или Лондоне, Мехико или Париже, Москве или Сингапуре. Безусловно, унификация дает брэндам существенные преимущества в борьбе за клиента по сравнению с независимыми отелями, сохраняющими свою индивидуальность. Многие люди опасаются неизведанного. Пользуясь же услугами отеля, носящего известное имя, клиент, уже проживавший ранее в отеле этой цепи хорошо представляет себе, что его ожидает, и, как следствие, при выборе отеля ориентируется на предшествующий положительный опыт.

Артёмова Е.Н., Козлова В.А. Основы гостеприимства и туризма

Гостиничный бизнес, являясь одним из видов экономической деятельности, прямо или косвенно создает рабочие места и является важным средством пополнения казны иностранной валютой. Гостиничные цепи в индустрии гостеприимства. Понятие и виды гостиничных цепей.

Гости ница, оте ль (от фр. hotel) — средство размещения, состоящее из определённого . Гостиничная цепь (англ. hotel chains) — это определённое количество гостиниц, Процесс роста значения гостиничных сетей в мировом гостиничном бизнесе характеризуется существенным противоречием: с одной.

Гостиничные цепи - это группы гостиниц, осуществляющие коллективный бизнес и находящиеся под непосредственным контролем руководства цепью. Руководство цепи предприятий получает преимущества от любой прибыли, но в то же время несет и бремя ответственности за операционные потери. Образование гостиничных цепей играет свою определенную роль, оно позволяет продвигать на мировой рынок гостиничных услуг высокие стандарты обслуживания, а также способствует поддержке гостиничного обслуживания туристов.

Путешественник, встретив отель знакомой ему корпорации в чужой стране, чувствует себя почти как дома, в привычной и комфортной обстановке. Преимуществом крупных гостиничных цепей является сокращение расходов за счет роста объемов эффект масштаба. Ошибки в процессе деятельности одной из гостиниц могут быть покрыты за счет других входящих в цепь предприятий.

История[ править править код ] Первоначально гостиницы возникли как постоялые дворы в населённых пунктах или на развилках дорог на пути следования важнейших транспортных маршрутов. Постоялые дворы в крупных городах существовали в странах древнего мира. Увеличение числа путешественников в Новое время развитие торговых отношений, колонизация способствовало расширению гостиничной индустрии.

(Загрузка отелей известных цепочек даже в после-кризисный период оставалась Гостиничный бизнес отличается повышенной капиталоемкостью и.

Это говорит о стратегии гостиничной цепи расширить сферу влияния в данном регионе. Что в будущем значительно увеличит прибыль корпорации. И на тот момент стала самой крупной гостиничной цепочкой в России. Однако удержаться компания на рынке не смогла и постепенно ее предприятия перешли в другие системы. Планируется открытие к Чемпионату мира по футболу года отелей: Гостиничная цепь представлена высококлассными и даже отелями и курортами, что не совсем свойственно для внутреннего российского рынка.

В нашей стране, а особенно в регионах необходим продукт направленный на средний сегмент рынка. Необходимо развитие отелей бренда в регионах. Несмотря на темп роста туристских прибытий в нашу страну, экономика РФ не может эффективно использовать данную благоприятную тенденцию и зарабатывает на туризме в несколько раз меньше, чем другие страны при аналогичных темпах роста. Международные событийные мероприятия, привлекающие иностранцев в нашу страну, также не в полной мере выполняют задачу по максимизации экономического эффекта от их проведения.

Кроме того, возможность угрозы безопасности туристов в результате действия политических, техногенных и природных факторов внешней среды, а также растущая конкуренция в сфере международного туризма делает туристскую отрасль низкоприбыльной, а внутренний туристский продукт в нашей стране неконкурентоспособным по цене [9]. В нашей стране цепь мало присутствует. Если провести аналогию с конкурентом Шератона — Хилтоном, то можно заметить большую разницу в развитие этих цепей в России.

Прекрасный бизнес-отель в центре - Парк Инн от Рэдиссон Ижевск

Основной принцип гостиничной сети АМАКС - создание единого комплекса, включающего гостиницу класса 3 звезды на и более номеров, конференц-центр и развлекательный центр, учитывающий различные направления индустрии развлечений. При этом дополнительные услуги - это услуги гостиниц класса звезд. Итак, гостиницы бренда С - это не просто гостиницы в чистом виде, это комфортабельное размещение, мульти развлекательные комплексы, включающие как бизнес-услуги, так и различные виды развлечений и досуга [3].

Основные принципы работы сети в индустрии гостеприимства - это комфортабельное размещение и качественное обслуживание по демократичной цене. Диверсифицируя инвестиционный портфель, компания развивает курортное направление.

Да. Действительно, современный гостиничный бизнес является . Американские хотельеры стали создавать цепи отелей «бутик».

Образование гостиничных цепей позволяет продвигать на мировой туристский рынок высокие стандарты обслуживания. Каждая гостиничная цепь может иметь собственную классификацию, основанную на назначении, местоположении отеля курортный, бизнес-отель, городской. В одну и ту же гостиничную цепь могут входить отели разных категорий. Существуют как объединения недорогих отелей типа европейских цепочек - 1, , и другие, так и гостиничные объединения высококлассных отелей, таких как, , , и другие.

Большинство крупнейших гостиничных цепей имеют штаб-квартиры в США, хотя растет роль и других стран в управлении гостиничным бизнесом. Гостиницы, которые входят в корпоративные цепи, не обязательно являются собственностью этих цепей.

Гостиничное дело

Маргарита Золотых шеф-редактор Если история международных гостиничных сетей исчисляется несколькими десятилетиями, то российские стали формироваться чуть более ти лет назад. Тем не менее, за это время некоторые отечественные гостиничные компании успели получить не только региональный или национальный статус, но и выйти на международный уровень. И именно они стали основой для формирования современных цепочек, когда наметились тенденции к возрождению.

В конце х — начале х годов возникло множество объединений, ассоциаций и управляющих компаний, объявивших о создании гостиничных цепей. Получив опыт централизованного управления объектами и создав единый фирменный стиль, компании, работающие в сфере оказания консалтинговых и управляющих услуг, стали расширять свой портфель внешними проектами, начиная, как правило, с открытия одного-двух собственных отелей.

Отель расположен в новом развивающемся бизнес районе «Есентай парк», в 10 минутах езды от исторического центра города и в.

Преимущества гостиничных цепей Преимущества построения цепочек очевидны. Эта стратегия показала себя положительно и в российских условиях, при нестабильном рынке. Единая система бронирования позволяет вести клиентов по всему маршруту и максимально возможно повышать загрузку. Это позволяет вести ремонтные работы без закрытия гостиницы и беспокойства ее гостей. Причем средства на реконструкцию выделяются, как правило, из специально предназначенных для этого фондов компании. Включение в международную гостиничную сеть обязывает гостиницу постоянно поддерживать имидж марки, содержать в порядке номерной фонд, своевременно проводить реконструкции.

Единый стратегический маркетинг, предусмотренный для определенного брэнда, позволяет существенно экономить средства на проведении самостоятельных глобальных исследований. Фактически нужен лишь оперативный маркетинг, позволяющий скорректировать общую стратегию в соответствии с национальными и региональными условиями. Немаловажна и информационная поддержка.

Включение в известную гостиничную систему дает отелю возможность быть представленным во всех ее справочниках, каталогах, системах бронирования и на Интернет-сайтах. Кроме того, входящий в цепочку отель приобретает огромные возможности расширения сервиса, опираясь на уже разработанные схемы и контакты, клиентские программы и их поддержку. Решаются и такие важные вопросы как обучение персонала, повышение его квалификации, возможности обмена профессиональным опытом.

Ваш -адрес н.

Вернуться к списку статей Гуров С. Авторы анализируют современное состояние гостиничных цепей в индустрии гостеприимства РФ и выявляют ключевые особенности и закономерности их развития. Рассматриваются теоретические основы функционирования гостиничных цепей. Выделяются основные способы объединения гостиниц. Определяются конкурентные преимущества отелей, входящих в гостиничные сети, над несетевыми гостиницами. Проводится анализ присутствия и закономерностей распространения как зарубежных, так и национальных гостиничных цепей на гостиничном рынке РФ.

В структуре мирового гостиничного бизнеса можно выделить два которое получает отель, входящий в цепи, — снижение общих.

Тех бизнесменов, которые, не изменяя своим привычкам, могут, не выходя из отеля, в любое время дня и ночи продуктивно заниматься бизнесом и полноценно отдыхать. Расстояние до международного аэропорта Шереметьево-2 составляет всего. Отель находится в 8-ми минутах от крупнейшего выставочного центра Москвы -- Экспоцентр. Рядом с самыми крупными и современными автомагистралями Москвы - Кутузовским проспектом и третьим транспортным кольцом.

С одной стороны, тишина и уединенность для комфортной работы и полноценного отдыха гостей. С другой стороны, гости могут быстро и с удобством добраться до исторического центра Москвы. Кроме того, для передвижения по городу, бизнесмен может заказать машину с шофером. Для тех, кто привык сам путешествовать на автомобиле - в распоряжении охраняемая стоянка1. Необычный, наполненный светом и воздухом дворик-атриум, совершенно не похож на привычные гостиничные холлы-лобби.

По всему периметру отеля, начиная со второго этажа, тянутся галереи, украшенные живой зеленью. На галереи выходят 84 номера, оснащенные системой кондиционирования.

Крупнейшие гостиничные цепи

Процесс глобализации в гостиничном хозяйстве и этапы формирования гостиничных цепей [30] На рисунке отражено, что большинство независимых отелей по своей природе действуют только на локальных рынках квадрант , а большинство отелей, входящих в состав цепей, наоборот, активны на глобальном рынке квадрант . Матрица отражает возможность для независимых отелей либо присоединяться к мировым консорциумам квадрант , либо переходить в состав национальной гостиничной цепи квадрант , действующей только в своей стране.

Несмотря на давление в основном, со стороны правительств на корпорации в сторону локализации производства и выпуска товаров услуг для локальных рынков, растущее число гостиничных предприятий-членов локальных цепей квадрант тянется к операциям на глобальном рынке квадрант по двум основным причинам: Гостиницы, входящие в международные гостиничные цепи ограничены в этом, поскольку: Однако, создание филиалов в значительной степени связано с управлением собственными гостиницами цепи.

Быстрое расширение гостиничных цепочек в годы истощило их инвестиционные фонды.

Бизнес-отель «Протон» один из российских отелей, который является участником международной гостиничной цепи"Best Eastern Hotels".

Гостиничные цепи - это объединения гостиниц, работающих по контракту на управление. Такой контракт заключается между собственником конкретного отеля и компанией, предоставляющей услуги в области управления. Нередко одна и та же компания осуществляет управление большим числом гостиниц. В целом основные характеристики гостиничных цепочек сводятся к следующему: В мире сложилось более гостиничных цепей, вышедших за рамки национальных границ.

Конечно, наиболее известны те гостиничные цепи, которые оперируют во многих государствах, а не ограничиваются контролем отелей в одной стране. Многие гостиничные цепи решают задачу территориального расширения деятельности. Процесс возрастания значимости гостиничных цепей в управлении мировым гостиничным хозяйством характеризуется существенным противоречием: Франчайзодатель формирует полную концепцию предприятия или методов работы, а франчаизополучатель покупает право использовать имеющиеся наработки.

Если гостиница является франшизным членом известной гостиничной цепи, она может управляться самостоятельно, вне прямого контроля со стороны администрации цепи. Цепь в этом случае не имеет права на доходы и не несет ответственности за потери по франшизным операциям. Объединение гостиниц происходит путем заключения контракта на управление между владельцем предприятия и компанией, главным направлением деятельности которой является профессиональное управление гостиницами на данном сегменте рынка.

Компания, вступающая в управление по контракту, не получает никаких прав на имущество предприятия. По контракту компания обычно имеет ограниченную финансовую ответственность и во всех случаях получает доход, который зависит от величины прибыли предприятия гостиницы.

Протон Бизнес-отель

Отельный бизнес считается одним из самых благородных, но также трудоемким и требующим огромных капиталовложений. Настоящие метры гостиничной индустрии не просто предоставляют вам койко-место на площади в несколько квадратных метров. Хороший отель располагает внушительным спектром услуг, вариациями апартаментов на любой кошелёк и вкус, а также неповторимой атмосферой. Отельные площадки, помимо прочего, становятся центром проведения различных административных и культурно-массовых мероприятий.

Но, само собой, прийти к такому успеху непросто. Однако те, кто всё же набираются сил и опыта для подобного рывка, становятся звёздами мирового масштаба.

Гостиничный бизнес, являясь одним из видов экономической В одну и ту же гостиничную цепь могут входить отели разных категорий.

Проще сказать, где этого не делают. Здесь все номера однотипны и рассчитаны на человек. Здесь возможна ежедневная уборка номеров, есть и синглы, и семейные. Цены на проживание в таких гостиницах достаточно высокие, равно как и на дополнительные услуги. Шесть или семь звезд в настоящее время в существующую классификацию, разумеется, не входят.

Немецкая классификация также делит гостиницы на 5 звезд: В Греции используют буквенную систему - - - , согласно которой все гостиницы делятся на пять категорий. В последнее время наряду с буквами на фасадах гостиницы можно увидеть и привычные звезды. Ассоциация британских турагентств распределяет их следующим образом: В Канаде и США нет единой классификации отелей, а примерный уровень гостиницы обозначается буквами. Однако стоит иметь ввиду, что пляжные и городские гостиницы даже одной марки, могут сильно отличаться в качестве.

Одни из наиболее известных мировых гостиничных сетей:

Бизнес с нуля: как мы пришли к созданию апарт-отелей!